密封的腊肉拆开后怎么保存(腊肠真空拆开后怎么保存好)

密封的腊肉拆开后怎么保存

我们可以将腊肉清洗干净之后包上一层保鲜膜，然后放入冰箱的冷冻室。之所以将腊肉用保鲜膜包起来，是因为保鲜膜能够在一定程度上延长腊肉的保质期。而如果用冰箱来保存腊肉的话，腊肉一年都不会变质。不过，需要大家注意的是，如果冰箱的冷冻室里面有蔬菜水果的话，便很容易导致腊肉出现变质的情况。

腊肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品。

腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。

腊肠保存在低于20度阴凉通风的环境即可，若室内温度过高，需放置在冰箱冷藏室保存。