燕窝泡发一夜,再过一天炖行吗(燕窝可以泡发一夜吗)

燕窝泡发一夜,再过一天炖行吗

通常情况下，燕窝只需要放入水中浸泡四到六个小时就可以了，我们夏天浸泡燕窝的时候，可以选择食用常温的清水，若是在冬天浸泡燕窝的话，那就要使用四十摄氏度左右的温水。

燕窝泡好之后，我们就可以将它撕成条状并用镊子将它内部的羽毛全部都清除干净，然后把它放入炖盅内不隔水炖，通常燕窝只需要炖煮二十五分钟左右就能炖熟，我们可以根据自己喜欢的口感来调整的炖煮燕窝的时间。

燕窝可以泡发一夜吗百度百科

燕窝可以泡发一夜，不过一般普通的干燕窝泡发时间在4-6小时是最佳的，长时间浸泡，特别是温度高、容易滋生细菌的春夏季，更容易发生变质、产生异味，食用可能会导致身体不适。

如果将燕窝浸泡后来不及煮，建议密封装好放进冰箱保存，避免灰尘、其他脏物等污染燕窝，也可以抑制细菌等微生物的生长和繁殖。

燕窝不宜食用过多，一般一次3-4克，一周食用三次即可。