1、鱼油最好放到冰箱内储存,如果没有条件,也尽量放在避光处。鱼油有调节血脂保护心脏的功能,里面富含血管清道夫能减少脂肪形成,调节血脂,DHA(脑黄金)能活化脑力,提高脑神经传递速度,增强记忆,延缓衰老。
2、鱼油中的EPA成分是一种特殊的不饱和脂肪酸,是有益于血液循环的保护因子。EPA可协助清除附着于血管壁上的胆固醇与硬化斑,降低血液中胆固醇水平,有助于保持血液畅通流动,抑制不正常血液凝集、预防血栓产生,阻止中风或心肌梗塞的发生。
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