当天不吃的话,要沥干水分用袋子装好,直接放到冰箱的冷冻层冰冻,因为新鲜的虾你放到水里,没有给虾提供氧气的话,鲜活的虾会因为缺氧而死掉的,以其等虾死掉再放到冰箱或者扔掉,还不如直接趁虾还没死就把它沥干水分放到冰箱里急冻,要吃的时候再把它拿出来解冻煮熟就可以了。
活虾放冰箱保鲜,一般可以放2天左右,如果放的时间长了,不仅口感会变差,还会变质,应该尽快食用。若是将活虾放进冰箱冷冻室,一般可以放3-5个月左右。
即使是将活虾放进冰箱冷冻室,也尽量不要放太长时间,否则不仅虾的口感会大打折扣,虾的营养成分也会流失。
解冻冷冻虾时,不可以使用热水烫,最好是放在冰箱冷藏室或常温下自然解冻,否则会影响虾的外观和口感。
如果是已经煮熟的虾,最好是尽快食用,长时间放置也会影响其外观和口感。
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