把胶囊前后都要用剪刀戳个洞,前面翘开口。将咖啡粉倒出来直接冲泡即可。咖啡胶囊是把咖啡豆经过特殊处理制成咖啡粉后蜜蜂在类似于水果冻的铝箔空间内同时在胶囊中充满无毒的碎性。气体起到延长保质期再次灭菌的作用。
胶囊咖啡不一定要用咖啡机,但是搭配咖啡机制作出来的胶囊咖啡口感更好,因为咖啡机有一定的压力,制作出来的胶囊咖啡会带有一层油脂,咖啡的香味更加浓郁,喝起来浓度更高,口感更好。
胶囊咖啡的本质是咖啡粉,只要遇到水分就会溶解,如果没有咖啡机,可以用开水冲泡,将咖啡渣过滤掉就可以喝了,或者静置几分钟再喝,只不过口味不及咖啡机做出来的。
胶囊咖啡是将咖啡豆研磨成粉,再装进铝质胶囊中制成,这种保存方式避免了普通咖啡豆或者咖啡粉接触空气后变酸、氧化等问题,不仅延长保质时间,还方便携带。
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