做雪花酥的干果怎么处理？(雪花酥放什么坚果)

雪花酥放什么坚果

如何处理雪花酥的干果？

做雪花酥的干果怎么处理？

制作雪花酥干果的技巧： (1)加入小饼干或拇指饼干150克，里面的小饼干要比较硬，千万不要用酥饼干，否则一捏就会碎渣。(2)开心果45克，杏仁40克，核桃20克，夏威夷果10克，腰果15克，蔓越莓干50克，每粒切成两半。(3)黄油25~30克，放入锅中融化。(4)将180克棉花糖倒入锅中，开始不断翻炒。(注意：整个过程一定要用小火，否则容易炒糊)(5)炒至棉花糖融化。(6)将40克奶粉放入锅中翻炒，然后关火。(7)趁热将饼干、坚果、蔓越莓干放入锅中。(8)不太热的时候，取出揉几下。然后放入模具中，整形。(9)晾凉后筛上一层奶粉。(10)切块即可食用。(11)如果要送人，可以单独购买包装袋、包装盒和封口机。

哪位大神提供了制作雪花酥的步骤和配方？

过年的时候，我会自己做一些雪花酥给客人吃。这并不难。只要买对材料就行了！这是我自己的处方。你可以看看:
原料：80克德运奶粉，312克棉花糖，280克坚果，250克小奇福饼干，90克黄油。
步骤:1。把黄油放在底锅里，小火融化
2、加入棉花糖融化，不断搅拌均匀，
3、加入奶粉搅拌均匀
4.把坚果依次放进去，小奇福饼干混合均匀。
5.倒入平底方盘(方盘内垫一张油纸)
6.用擀面杖压平，前后撒上奶粉
7.放凉后，用锯齿刀切小块