关东煮的热量高吗(关东煮的由来及热量)

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每100克的关东煮的热量在200大卡左右。由于关东煮的种类比较繁多，例如有各类鱼丸、甜不辣、鱼豆腐**，不同种类的关东煮的热量肯定是不一样的。我们挑几个比较常见的食材来说一下：比如一串鳕鱼板的热量为220大卡，一串小贡丸的热量为246大卡，一串铁板花枝的热量为198大卡，一串鱼豆腐的热量为83大卡，一串高丽菜卷的热量为71大卡，一串海苔花枝丸的热量为44大卡，一串章鱼烧的热量为83大卡。

关东煮减肥能吃吗

减肥期间不可以吃关东煮，主要关东煮需要通过调味料长时间熬煮制作，所产生的热量比较高，而且关东煮当中较多肉丸都是淀粉以及脂肪制作成，过多摄入会使身体产生过高的热量，不利于身体的消耗。长时间堆积在体内会加大脂肪的形成。身体出现肥胖较多是由于日常摄入过多含热量以及脂肪比较高的食物，没有能够及时进行消化所引起的现象。

关东煮为什么叫关东煮

关东煮，日语本名御田（おでん oden），是一种源自日本关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”（関东煮、関东炊き，读音皆为kantodaki）是关西人给这种料理的名称。关东煮又称为黑轮，读作olen。后来流传到**，在**进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种，营养丰富、自成一格，成为有名的风味小吃，又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴，在日、韩、**、东南亚特别流行。

关东煮为什么煮不烂

有日本食品专家揭秘商家关东煮好吃、煮不烂又不下沉的秘密，其实是因大量添加剂，呼吁大众千万别吃。报道称，超市卖的袋装关东煮满满的添加物，拿回家煮却很容易吸收汤汁，并下沉锅底，由此可知，不会煮烂也不下沉的关东煮，添加物更是可观。关东煮里确实含有食品添加剂，少的在七八种，多则达十几种。“但是添加剂并不是都不能用，只要其在可用的范围，用量不超标，都可以食用。”“很多食品都要加添加剂的，要说危害，吃一次关东煮，毒性并不比吃一次油条或者炭烤肉串大。”