冷藏展示柜一般多少度(冷藏柜温度标准是多少？)

冷藏展示柜一般多少度

冷藏柜的温度标准是多少？

冷藏柜温度标准是多少？

1、冰柜的正常温度是冰柜-18℃到12℃冷冻室之间的温度通常是-18℃-0℃，冷藏室的温度为0℃-12℃；
2、大多数食物的保鲜温度都在3℃到8℃因此，冷藏室的温度范围控制在之间0℃到12℃之间，低于0℃食物会冻结，高于12℃食物变质的时间会加快。
3、一般长期冷冻保鲜的食物要求温度必须达到-18℃，否则，食物不能长时间放置，冷冻必须实现食物0℃所以冰柜冷冻室的温度通常要保持在-18℃以上至0℃以下。

冰柜展示柜的温度是多少？

冷冻展示柜-6-0程度太低，容易冻伤顾客的手
正常规模为零下10-2度，
盘明管是最麻烦的东西。如果四周侧壁有足够的空间，最好全部盘在侧壁上，密度高1，间隔5厘米以内，8个管道盘上6圈以上。底部最好不要盘，否则如果有水，会结冰，清洗起来会比较麻烦。运行时，管道会结霜。
展示柜(也有全冷冻展示柜，0下20度以上)有的温度设计在0下10度左右(软冷冻)，有的在-40上8度（保鲜柜）1-7温度档位可调节，会结霜，与全冷冻相比，蒸发器管道长度较少！

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冷藏工作台一般调多少温度？

1、2-8℃，可用于储存各种水果，不同的水果适合不同的温度，如葡萄适合储存-2-0℃在冷藏展示柜中，樱桃适合-1℃，可根据需要设置。

2、3-10℃，这种温度标准更适合储存普通蔬菜，如青椒适宜的冷藏温度为7-10℃，黄瓜不能低于10℃等。

3、-10℃温度设置在下面-10℃以下冷藏展示柜通常用于冷藏和展示水产品、速冻食品、肉制品等食品。

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