一般情况下,刚从冰箱里拿出来的冷藏的东西能放微波炉加热,而冰冻的食物建议将它放常温下解冻,然后再放进微波炉里加热。因为这些食物在一冷一热环境下,会使这些食物的营养流失速度加快,而且口感也不好。
微波加热就是利用微波的能量特征,对物体进行加热的过程。微波是一种能量形式,一般会在介质中可以转化为热量。
微波加热具有加热速度快,热量损失小,操作方便等特点,既可以缩短工艺时间,提高生产率,降低成本,又可以提高产品质量。
一般情况下,微波炉不能加热带壳的鸡蛋,不锈钢碗和铁质碗,带完整壳的板栗或者榛子,完全密封好的盒装牛奶,非微波塑料容器等。
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