可以。热菜可以直接放冰箱,不用等到凉了再放,不用担心热的饭菜对冰箱有什么大影响,按照现在的技术,热的东西放进冰箱后,冰箱会立即启动降温程序,让冰箱恢复至低温状态。
东西不建议完全放凉了后再放进冰箱保存,因为在放凉的过程会给细菌提供大好的机会,尤其是温度高的夏季。
热的东西放进冰箱后,只会短暂提高冰箱的温度,因为当冰箱中的传感器感受到温度升高后会立即启动降温程度。
饭菜里的细菌一般在温度为4℃-60℃之间时迅速繁殖,建议趁热放进冰箱。
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