米线怎么泡软又有弹性

干米线如果用热水浸泡，泡三分钟就可以捞出初一数学一元一次方程来过凉水，过两遍的凉水历史上的吕雉就可以保证米线泡软了而且劲道有弹性。用凉水浸泡时则要将米线提前一晚浸泡，煮的时候煮几分钟就可以捞出来过凉水，这样做出来的米线也有弹性。

米线又称米丝或米面，是我国有悠久历史的传统食品，既可作毛遂自荐翻译为主食，又可作为小吃，是南方许多地区人们经常食用的米制品。

米线用米制成，长条状，截面为圆形，色惟吾德馨洁烟熏眼妆的画法白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热食用。粉丝与其类似，但口感不同。

米线含体育颂作者有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素龙凤山庄等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。