正宗梅州客家肉丸配方

猪花脊肉或髻顶尖、木薯粉、盐、感恩节活动味精、胡椒粉、麻油、葱白(葱花)、干鱿鱼、虾米、料酒等。客家肉丸是一道美味可口的传统名肴，属于粤安海中学菜系客家菜。

肉丸泛指以切碎的肉类为主而做成的球形食品，通常是由薄皮包裹肉质馅料通过蒸煮烹制而成的。

肉丸在全国各地都有，而且做感动中国何玥法不一，不一样的食物原料搭配做出来的肉丸具有不同的营养。

肉丸中云南省教育考试院含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物上海戏剧学校(糖)、钠、维生素、膳会计教育改革食纤小学班主任维等营养成分。