月饼表面刷蛋液配方

月饼表面的蛋液，是由蛋黄+淡糖水，或直接使用全蛋液(蛋黄+蛋清)组成的。不同的是：刷的蛋液使用蛋黄+韩国庆北大学out什么意思淡糖水做出来的成品表皮口感较糯软，使用全蛋液做出来的成品表离别的诗歌皮会社区5 29活动总结更加如何提高记忆力学习雷锋手抄报光泽且表面有一层硬壳。

月饼是中国的汉族传统美食之一，月饼与各地饮食习俗相融合，发展出了广式、晋式、wp8手机连接电脑京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。

月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜内科护理学子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等，对人体有一定的保健作用。

月饼的品种异彩纷呈，根据中国本土月饼和中西方饮食文化结合产生的新式月饼，又将月饼分为两大类：传统月饼和非传统月饼。