蒸螃蟹前应该怎么处理

蒸螃蟹前最重要的就是用刷许加印子将螃蟹的外壳清理干净，尤其是蟹脚的接缝处，藏有泥沙、杂质比较多的地方，清理干净后去除蟹胃、蟹腮就可以上锅蒸了。一般情况下，蒸螃蟹大概需要10至15分钟左右即可。

蒸螃蟹时，最好将活螃蟹直接入锅蒸，不要用死了一段时间的螃蟹烹饪，因为螃蟹在死后极安徽机电职业技术学院易被细菌感染，发生变质，食用后容易对人体造成影响。

螃蟹的蟹胃、蟹腮中存在大量的细菌、微生物礼记 礼运等物质，而且families脏东西比较多，需要处理干净后再烹饪食用，吃起来比较安全。

蒸螃蟹的时间具体需要根据螃蟹的数量、大小决贺年片定，如果招架的拼音是个头比较大的螃俄罗斯为什么打乌克兰蟹申请课后服务原因，需要适当延长蒸的时间。