粤菜有哪些

更新时间:2025-05-16 05:24:06 阅读: 评论:0

狭义上的粤菜指我的小狗作文300字广府菜,广义上包含潮州菜和东江菜。著名的广府菜有:白切鸡、烧鹅、烤乳猪、红烧乳形势政策论文鸽、蜜汁叉烧、星座配对测试干炒牛河、广东早茶、罗汉斋、广州文昌鸡、煲仔饭、豉汁蒸排骨、鱼头豆腐汤、菠萝咕噜肉、赛螃蟹、香芋扣肉、虾饺、云吞面、艇仔粥等。

著名的潮州菜有:潮州卤水拼盘、潮汕牛肉火锅、卤水猪手、卤鹅肝、蚝烙、芙蓉虾、沙茶牛肉、潮州牛肉丸、护国菜、什锦乌石参、潮汕鱼丸、千层肉、潮意大利首都州粉粿等。

传统的东江招牌菜有:雁南飞茶田鸭、客家酿豆腐、梅菜扣肉做菜步骤、盐焗鸡、猪肚包鸡、酿苦瓜、梅菜肉饼福字图片敬业福、客家清炖事业测试猪肉汤和谐、三杯鸭、东江东坡宴、东江龙蚬、八宝窝全鸭等。

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