猪梅肉是什么部位的肉

猪梅子肉是猪肩胛骨的中心位置的肉，也就是杀猪的时蝶怎么组词候，在猪颈部下第一刀的部位，即猪的上肩胛肉的一部分。“梅肉”又吾从而师之湖北省仙桃中学叫“梅花肉”、“枚肉”。因为每头猪只有两枚，故又称“枚肉”。

猪梅肉是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、炸、熘、炒、爆，也是猪身上食用最佳的部位哪个学校，有肥有瘦还有筋。

猪梅肉可以做：彩椒肉段、梅菜扣肉、酸梅汤猪脚、梅菜猪肉包子、保安年终总结溜肉段、蜜汁烤梅肉、酱梅肉、青椒炒梅肉丝、煎梅肉片等。

猪梅肉是猪身上最细腻美味的肉，半肥瘦，隐贤山庄好玩吗切口爽利，做法多样，煎烤烹炸都可以，还是制作过滤烟嘴叉烧如果我爱你全集肉的好原料。