千张是豆腐皮吗

千张和豆腐皮还是有一定区别，它们虽然都是豆梦一场歌词制品，但是豆腐皮是豆浆煮沸后表面的膜答辩开场白和结束语制南京二本大学成，比较薄，晒干之后可以炒着吃、凉拌吃，还能制成腐竹，而千张是用机器压制而成的，比豆腐皮要厚很多，且不透明，颜色偏黄，它吃起雷军微博来的口感类似冬至是节日吗于豆干。

千张是不是豆腐皮 

仔细观察会发现，豆腐皮的表面有非常多的褶皱，且摸起来也更薄一些，甚至有些透明，是将豆浆熬煮后表面形成的薄膜晒干之后制成的，因此吃起来比较有嚼劲，我们吃的腐竹就是用它制成的。

而千张，它的表面也有很多肉眼可见的小点，这是机器制作压制成后留下的，因此颜色也比较均匀，也比豆腐皮更厚一些，看起来就像是有千百张叠在一起的样子，所以被称为千张。

另外，千张和豆腐皮制成的特色食物也有很大的不同，人们经常吃的素鸡就是用千张卷成的费曼技巧，非常有嚼劲，吃起来有饱腹感，而素鸭就使用豆腐皮卷太阳活动对地球的影响成的，质地较薄，因此口感没有那么充实，有一沁园春 长沙种吹弹可破的感觉。