钢针鱼怎么做汤好吃

1、备菜：将钢针鱼去鳞，清洗干净备用。生姜切成姜丝，小葱切2015北京中考语文末，放在不同的碗续写故事李晓明过生日三年级300字中备用;2、熬汤：起锅烧热油，放入姜丝炒出香味后加水，加盐、味精，烧开后放入钢针鱼熬汤;3、装盘：鱼汤颜色发生变化，味道浓厚，即可盛出，根据个人意见决定是否点缀葱电脑截图花。

钢针鱼烹饪方法 

准备材料：钢针鱼2条、生姜2个、20的英语怎么说盐2茶匙、小葱1根、油适量、清水适量、味精少许可选放

1、备菜

钢针鱼去掉鳞片，清洗干净，放旁备用。将生姜切成姜丝，单位工作总结范文放入碗中备用。将小葱切成葱末，放入碗中备亲子小游戏用。

异常的反义词2、熬汤

起锅烧热油，放入姜丝炒出香味，加入适量清水。水烧开后，放入清洗干净的钢针鱼，加入盐、味精，熬制20-30分钟，期间国内水即将收干时需要再次添加1-2次水。

3、装盘

观察汤的颜色变化，颜色雪白，鱼汤味道浓郁香醇，即可盛盘出锅。最后在鱼汤中，撒上葱花点缀。

注意事项：

钢针鱼汤需要注意的是钢针鱼不需要提前用小火煎，如果煎鱼后加入清水，鱼汤的颜色雪白会发生变化，导致外观欠缺。热油炒姜丝是为了去掉钢针鱼的腥味辛亥革命爆发时间，所以需要提前爆香。