N-二甲基亚硝胺

物化性质

沸点： 152℃密度： 1.01 g/mL(lit.)闪点： 61℃（142 °F）危险性符号： 14（有毒品）蒸汽压：（5 mm Hg）0.67kPa/20℃折射率： n20/D 1.437(lit.)沸点：153 °C774 mm Hg(lit.)储存条件：2-8℃浅黄色油状液体。易溶于水、醇、醚。遇明火可燃;高热分解有毒氮氧化物烟雾。

主要用途

用作溶剂、有机合成中间体。用于火箭燃料、抗氧剂等製造。

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：-0.62、氢键供体数量：03、氢键受体数量：34、可旋转化学键数量：05、拓扑分子极性表面积（TPSA）：32.76、重原子数量：57、表面电荷：08、複杂度：34.69、同位素原子数量：010、确定原子立构中心数量：011、不确定原子立构中心数量：012、确定化学键立构中心数量：013、不确定化学键立构中心数量：014、共价键单元数量：1

危害说明

健康危害

侵入途径：吸入、食入、经皮肤吸收。健康危害：对眼睛、皮肤的刺激作用。摄入、吸入或经皮肤吸收可能致死，接触可引起肝、肾损害。可在实验动物中人为製造肝损伤模型。较小剂量长期暴露也可能增加肝癌风险。2013年4月震惊全国的复旦大学投毒案受害者黄洋所中毒就是N-二甲基亚硝胺。研究发现，我国某些地区居民喜欢食用腌製食品，该食品中容易产生一种物质为二甲基亚硝胺，化学式为（CH3）2NNO，它与导致癌症高发有关，长期食用会慢性中毒，它是有 4种元素组成的，每个分子中有 11个原子，其相对分子质量为 74

临床表现

擦乾洒在地板上的大量本品约1个月后，1例出现头痛、腹部痉挛痛、噁心、厌食、虚弱、思睡、眩晕等。其他实验室人员也有相似症状，其中2例有黄疸、腹水。1例尸解见肝小叶中央变性坏死。

毒理学资料

毒理学资料及环境行为毒性：属高毒类。急性毒性：LD5058mg/kg（大鼠经口）；LC5078ppm 4小时（大鼠吸入）；小鼠吸入120mg/m3×4小时，1/10死亡（1日）；大鼠吸入460mg/m3×4小时，10/10死亡（2～4日）亚急性和慢性毒性：兔经口20ppm×10周，而后30ppm×4周，进而50ppm×8周，出现肝损害，11周和12周发生死亡。致突变性：Ames试验鼠伤寒沙门氏菌阳性。基因突变，哺乳动物小鼠淋巴肉瘤细胞阳性；果蝇隐性伴性致死阳性。致畸性：体外细胞遗传损伤，中国仓鼠细胞染色体畸变阳性；体内细胞遗传损伤，齧齿动物骨髓细胞染色体畸变阳性。致癌性：IARC列为对实验动物有足够证据致癌物。小鼠吸入最小中毒浓度200μg/m3（26周，连续）致癌阳性；小鼠经口最小中毒剂量370mg/kg（56周，连续）致癌阳性。危险特性：遇明火、高热易燃。与强氧化剂可发生反应。受热分解放出有毒的氧化氮烟气。燃烧（分解）产物：一氧化碳、二氧化碳、氧化氮。

监测方法

现场应急监测

现场应急监测方法气相色谱-热能分析法（食品）《仪器卫生理化检验标準手册》中国标準出版社

实验室监测方法

色谱/质谱法《固体废弃物试验分析评价手册》中国环境监测总站等译色谱/质谱法(GB/T5009.26-1996，食品）石油化工废水及污灌蔬菜中N-亚硝基化合物的测定（气相色谱法），许后效等，《化工环保》，5，296，（1985）

环境标準

中国（GB2758-81）食品卫生标準 3μg/L（啤酒、燻肉）（N-亚硝胺）肉及肉製品和肉製品( 肉类罐头除外)3. 0μg /kg熟肉干製品3. 0μg /kg水产动物及其製品和水产製品( 水产品罐头除外)4. 0μg /kg乾制水产品4. 0μg /kg

应急方法

泄漏处理

疏散泄漏污染区人员至安全区，禁止无关人员进入污染区。建议应急处理人员戴正压自给式呼吸器，穿化学防护服。戴好防毒面具。穿一般消防防护服。不要直接接触泄漏物。在确保全全情况下堵漏。喷雾状水，减少蒸发。用砂土、乾燥石灰或苏打灰混合，然后收集运至废物处理场所处置。也可以用大量水沖洗，经稀释的洗水放入废水系统。如大量泄漏，利用围堤收容，然后收集、转移、回收或无害处理后废弃。

防护措施

呼吸系统防护：可能接触其蒸气时，佩带防毒面具。紧急事态抢救或逃生时，建议佩带自给式呼吸器。眼睛防护：戴化学安全防护眼镜。防护服：穿相应的防护服。手防护：戴防化学品手套。
其它：工作现场严禁吸菸、进食和饮水。工作后，彻底清洗。进行就业前和定期的体检。

急救措施

皮肤接触：脱去污染的衣着，用流动清水沖洗。眼睛接触：立即提起眼睑，用流动清水沖洗。吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。必要时进行人工呼吸。就医。食入：误服者洗胃。就医灭火方法：抗溶性泡沫、泡沫、二氧化碳、乾粉、砂土。