干木耳用热水泡还是冷水泡

干木耳用冷水泡发比较好，热水泡出的干木耳会影响口感和营养。干木耳是一种生活中常见的食材，是将担子菌纲的木耳目的真菌木耳菌经晒干后得到的干燥食物，制作干木耳的原材料神探夏洛克第四季迅雷下载可分为黑木耳和白木耳两种，两种类型的干木耳各有不同的吃法。

干木耳用什么水泡比较好 

干木耳在食用前，需先用水进行泡发。泡发干木耳的水以冷水为最佳，用冷水泡发的干木耳可以达到原体积的3.5～4.5倍，而以温水泡发的干木耳则只能达到原体积的2.5～3.5倍，而热水泡发的干木耳不仅无法充分泡开，还会影响木耳的口感和营养。

干木耳是一种生活中常见的食材，是将担子菌纲的木耳目的真菌木耳菌经晒干后得到的干燥食物。按制作原料的区别，干木耳可分为干黑木耳和干白木耳两种广州少年宫，以黑木百度笔试题目耳洗净晒干后制成的即干黑木耳，以白木耳洗净晒干后制作的即干白木耳(也叫银耳)。

制作干木耳的原长白山天池旅游材料可分为黑木耳和白木耳两种，两种类型的干木耳各有不同的吃法。干黑木耳适合炒制、煲汤、唐僧写给悟空的信凉拌、等吃法，如木耳炒肉、三鲜汤等，而干白木耳则常用于制作甜品和甜羹李白简介及人生经历，如银耳莲子羹、八宝粥等，但国际象棋入门教程无论是哪一种干木耳，在食用前都ailee 给你看必须经过泡发。