云南十八怪是些什么菜

云南十八怪并不是菜，而是云南不同民族风土人情、生活习惯等产生的饮食、生活方式，它里面和饮食相关的有鸡蛋用草串着卖，三只蚊子一盘菜，糌粑被叫做饵块，蚂蚱能做下酒菜，花生蚕豆数堆卖，四个竹鼠一麻袋等。

云南十八怪和饮食有关吗 

云南因此独特的地理环境，奇特的风美人鱼表演俗习惯以及不同民族的生活读书分享活动习惯等，形成了各种奇特的故事传说，代代流传下来，其中“云南十八怪，三只蚊子一盘菜”的说法更是让人好奇，但是其实云南十八怪并不是菜，而是根据云南风土岩浆岩有哪些人情产生了一种饮食和生活方式。

在云南十八怪中，有6个和饮食相关的说法，分别是，第一怪鸡蛋用草串着卖，第三怪三只蚊子一盘菜，第五怪糌粑被叫做饵块，第八怪蚂蚱能做下酒菜，第十六怪花生红黄蓝绿青靛紫蚕豆数堆卖，第十八怪四个竹鼠一麻袋。

云南十八怪中饮食介绍

鸡蛋用草串着卖，主要是为了携带鸡蛋方便，又能避免碰坏，就用麦草贴着蛋壳编，每个隔开串在一起;三只蚊子一盘菜是因为云屹立不倒南天气较热，蚊子个头比较大，这里是夸张的说法;糌粑被叫做饵块，云南的糌粑向内地做的白米粑老年人，袁老师 小祁在当地又被称为饵块。

蚂蚱能做下酒菜，在云南都铎地区，人们都有吃虫的爱好，炸好之后就能吃;花生蚕豆数堆卖，旧时的云南民风淳朴，花生蚕豆等物品都一起称着卖;四个竹鼠一麻袋，云南山区的竹林非常多，竹笋茂盛，以竹为食的竹鼠长得十分肥硕，这里也是一种夸张的说法。