牛肉肥肉发黄怎么回事

更新时间:2025-05-08 15:18:56 阅读: 评论:0

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牛肉肥肉发黄还能不能吃 

一般来说,新鲜的牛肉肌肉有光泽,颜色是暗红色,色泽均匀,脂肪太多呈白色或者是淡黄色,而变质只有的牛肉,肌肉颜色暗淡,没有光泽,脂肪也呈黄绿色,所以发现牛肉肥肉发黄,那么多半是问题牛肉,不建议食用。

再者新产品推广计划有一些喂养牛肉的人,为了牟利,会给牛吃瘦肉精,这样的牛肉肥肉颜色就是黄色的,食用之后对健康会造成极大的危害,建议在购买牛肉的时候要去正规的地方,并仔细挑选。

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分辨牛肉是否新鲜,比较常用的一个方法就是问味道,一般来说,新鲜的牛肉能味道一股明显的鲜肉味,不新鲜的牛肉会有明显的异味,甚至还会有一股臭味。

还可以摸一下牛肉,新鲜的牛肉是非常有弹性的,且也不会黏手,用手指压下去会好词好句作文马上恢复,而不新鲜的牛肉外表干燥,用手指压过之后会留下一个印记。

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