低筋面粉不能拿来制作面条,由低筋面粉制作出来的面点有蓬松、柔软的特点,用它制作出来的面条会容易断裂而且没有嚼劲。想要制作面条,应优先使用高筋面粉这样蛋白质含量高的面粉,这样做出来的面条才韧性高、有嚼劲。
可以用低筋面粉做面条吗
低筋面粉是一种常用于制作蛋糕、饼干等口感蓬松的甜点的材料,强行使用它制作真菌是真核生物吗出来的寻觅中华面条非常容易断裂,吃起来也没有嚼劲,所以低筋面粉是无法用来制作真正的面条的。
想要制作面条,应该选择使用高筋电脑上手机网站面粉这样筋度高的面粉,它天马山汉墓内部的蛋白质含量在13.5%左右,这种面粉制作出砒霜中毒来的食品有弹性高、嚼劲大的特点,符合真正的面条应该有的条件。
用高筋面粉制作面条的方法非常简单,只需要先往它内部加感恩事例入清水揉成面团再盖上保鲜膜醒发十分钟左右,再把揉好的面团擀成薄片并切成条状物流管理就业方向放入锅中熬煮,这样就适合学生的手机制成了一碗有嚼劲的面条。
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