山药发芽还可以吃吗

山药发芽了之后还是能继续吃的，因测测你生啥宝宝为它发芽之后不会像土豆一样含有龙葵碱或者是是其它有毒成分，只不过营养成分和口感会降低而已，还是能继续食用的。要是介意山药发芽的话，可以to的用法将芽去掉，仔细清洗干净之后再食用。

山药发芽了还能吃吗 

山药是一种营养丰富的食材，它口感清脆鲜嫩，且不同的烹饪方法还有不能的风味，很多喜欢吃山药的人都会购买一些回家食用，不过要是没有及时食用完毕的话，过一段时间会发现山药已经长芽了，这个时候还能继续吃吗?

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要是看到自家的山药出现了发芽的情况，那么我们是可以将芽去掉，然后仔细清我的高考洗干净之后再进行食用。我们将山药买回来之后，最好月落乌啼霜满天江枫渔火对愁眠是放到干燥通风的地方进行保存，这样就能避免山药发芽了。