葫芦苦是怎么回事 可以吃吗

葫芦吃起来发苦，是因为它里面有苦味素，在西葫芦的生长过程中，苦味素会不断增加，虽然吃了之后对身体有一定的好处，但是吃多了却会影响到人体健康，所以一旦觉得葫芦吃起来发苦，建议还是不要继续食用了。

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西葫芦是市面上一种比较常见的蔬菜，味道比较好，营养丰富，受到人们欢迎，但是有些人在烹饪的时候会发现西葫芦味道非常的苦，那么西葫芦小学课文出现苦味的话是怎么回事，是否还能继续食用呢?

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