简明蛋鸡饲养手册

基本信息

平装: 348页正文语种: 简体中文ISBN: 7810664611条形码: 9787810664615产品尺寸及重量: 20 x 13.6 x 1.4 cm ; 322 gASIN: B0011A9UQI

内容简介

《简明蛋鸡饲养手册》内容简介：蛋鸡生产在畜牧业乃至国民经济中占有举足轻重的地位。特别是近10多年来，蛋鸡生产无论在饲养规模还是机械化程度上都获得了突飞猛进的发展。由于现代蛋鸡具有饲料转化率高（具有类似化学合成一样的高效率），蛋产品价格低和高营养价值的优势，因此其市场占有率长盛不衰。

目录

第一章 养鸡基础知识第一节 蛋鸡生产的特点一、我国蛋鸡生产经营的一般特点二、现代化蛋鸡生产的特点第二节 鸡体结构一、鸡的体表结构二、鸡的内部构造第三节 鸡的生物学特性一、体温高、代谢旺盛二、繁殖潜力大三、对饲料营养要求高四、对环境变化敏感五、抗病能力差六、能适应工厂化饲养第四节 我国饲养的主要蛋鸡种类及其特点一、白壳蛋鸡二、褐壳蛋鸡三、粉壳蛋鸡第二章 孵化技术第一节 孵化场的建场要求及设备一、孵化场的建场要求二、孵化场的设备第二节 种蛋的管理一、种蛋的选择二、种蛋的保存三、种蛋的消毒四、种蛋的运输第三节 孵化条件一、温度二、相对湿度三、通风换气四、转蛋五、孵化场的卫生六、凉蛋第四节 孵化机及管理技术一、孵化机二、孵化管理技术第五节 提高孵化率的途径一、饲养高产健康种鸡，保证种蛋质量二、加强种蛋管理，确保入孵前种蛋品质优良三、创造良好的孵化条件第三章 初生雏鸡的雌雄鉴别第一节 器械鉴别法第二节 肛门鉴别法一、初生雏鸡的生殖器官二、初生雏鸡的肛门雌雄鉴别法三、雌雄鉴别室的设计和设备第四章 鸡场设计与设备第一节 鸡场设计一、鸡场场址的选择二、鸡场建筑物的种类及规划三、鸡舍间距四、鸡舍朝向五、鸡场道路六、鸡场的绿化第二节 鸡舍建筑设计一、养鸡生产工艺方案二、鸡舍建筑环境工程三、鸡舍建筑设计第三节 养鸡设备一、环境控制设备二、饲养设备三、粪污处理设备第五章 营养需要第一节 能量第二节 蛋白质第三节 脂肪一、脂肪的消化与吸收二、脂肪的变质三、脂肪的营养作用四、蛋鸡对脂肪的需要及利用五、影响脂肪利用的因素六、饲用脂肪第四节 矿物质第五节 维生素第六节 水分第六章 常规饲料第一节 能量饲料一、谷实类二、糠麸类三、块根、块茎、瓜类四、糖渣类第二节 蛋白质饲料一、植物性蛋白质饲料二、动物性蛋白质饲料第三节 矿物质饲料第四节 维生素饲料一、青菜二、胡萝蔔三、乾草类四、青贮料第五节 饲料添加剂第六节 再生饲料一、羽毛的再生利用二、鸡粪的再生利用三、鸡粪的处理方法第七章 配合饲料第一节 配合饲料一、配合饲料的概念二、配合饲料的优点三、配合饲料的种类第二节 配合饲料配製方法一、用试差法配合饲料二、用公式法配合饲料第三节 饲料的形态及特点一、饲料的形态二、不同形态饲料的特点第八章 雏鸡的饲养与管理第九章 育成鸡的饲养与管理第十章 平养蛋鸡的饲养与管理第十一章 笼养蛋鸡的饲养与管理第十二章 种鸡的饲养与管理第十三章 环境控制第十四章 疫病防治第十五章 蛋的分级与贮藏保鲜附录参考文献

序言

蛋鸡生产要保持良好的发展后劲，必须不断紧跟科学技术进步，不断更新技术储备，提高蛋鸡生产的科技含量，始终保持高的生产效率，从而在价格波动、利润不稳的市场中找到自己的立足之地。目前，我国适度规模的个体饲养场（户）还占有很大比重，经营者文化素质、科技水平千差万别，极有必要提高自身的科技水平；虽然规模化企业拥有较高素质的科技人才，但也应不断地吸取科学技术的新成果。近10多年来，家禽遗传育种、饲养管理、饲料与营养、环境卫生、疾病免疫与诊治等学科获得了长足进步，我国蛋鸡生产者在实践中也积累了不少新经验。为此，我们编写了这本《简明蛋鸡饲养手册》。