本书是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁布的中等职业学校禽病防治教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标準编写的。
本书介绍了禽的常见的群发病、多发病的发生、发展规律，重点阐述了临床诊断技术和先进的防治措施。其内容主要包括禽的主要传染病（细菌病和病毒病）、普通病（营养代谢病和中毒病）、寄生虫病、禽病综合防治技术。本书力求简明精练，在注重基础的前提下，突出新知识，图文并茂，并注重诊断技能的实用性。每章后附有複习思考题，书后有针对课堂讲授内容设计的实验实训，以增强学生的实践能力及岗位适应能力。本书适用于中等职业学校畜牧兽医类专业及相关专业，也可作为农民职业培训教材和农村青年的科普读物。本书介绍内容翔实，可以作为养殖用户的养殖手册。
绪论第1章 禽病毒性传染病第一节 概述第二节 鸡新城疫第三节 禽流感第四节 传染性法氏囊病第五节 马立克氏病第六节 禽淋巴细胞性白血病第七节 传染性支气管炎第八节 传染性喉气管炎第九节 鸡产蛋下降综合徵-1976 第十节 鸡包涵体肝炎第十一节 禽呼肠孤病毒感染第十二节 禽脑脊髓炎第十三节 鸡传染性贫血第十四节 禽痘第十五节 鸭瘟第十六节 鸭病毒性肝炎第十七节 小鹅瘟禽病毒性疾病实验实训实验1 鸡新城疫的病理剖检实习附 家禽病理解剖方法实验2 鸡新城疫免疫和免疫抗体监测附 鸡胚接种法分离培养鸡新城疫病毒实验3 鸡马立克氏病的诊断和免疫接种实验-实验4 鸡传染性法氏囊病的诊断实验实验5 鸭、鹅常见病例的诊断与防治第2章 禽细菌性传染病第一节 禽大肠桿菌病第二节 禽沙门氏菌病第三节 鸡慢性呼吸道病第四节 禽霍乱第五节 葡萄球菌病第六节 传染性鼻炎第七节 禽麴霉菌病第八节 鸭传染性浆膜炎第九节 鸡坏死性肠炎第十节 禽弯桿菌性肝炎第十一节 鸡绿脓桿菌病禽细菌性疾病实验实训实验6 鸡白痢的诊断实验实验7 鸡大肠桿菌病的诊断实验实验8 鸡大肠桿菌病的药敏实验实验9 禽巴氏桿菌病的诊断实验第3章 禽寄生虫病第一节 鸡球虫病第二节 禽组织滴虫病第三节 禽住白细胞虫病第四节 禽绦虫病第五节 鸡蛔虫病第六节 鸡异刺线虫病第七节 禽前殖吸虫病第八节 禽棘口吸虫病第九节 禽体外寄生虫病禽寄生虫病实验实训实验10 禽寄生虫粪便检查法（一）实验11 禽寄生虫粪便检查法（二）第4章 禽营养代谢病、中毒病及其他第一节 禽营养代谢病概述第二节 禽常见维生素缺乏病第三节 矿物质代谢障碍第四节 其他代谢病第五节 禽中毒性疾病第六节 内外科杂症禽营养代谢病、中毒病诊断实验实训实验12 血液尿酸的测定实验13 嗉囊切开术第5章 禽病综合防制技术主要参考文献
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