生煎猪肝可缓解手脚冰冷

许多 女士在立冬以后都非常容易出現手脚冰凉的状况。那样的状况应当怎么解决呢?老医生建议你从饮食疗法下手，那样既能减轻手脚冰凉的状况，也可以调理人体。

是不是你一到冬天就非常容易手脚冰凉?实际上绝大多数女士在冬天都非常容易出現手脚冰凉的状况，有时穿许多 衣服裤子也不一定可以减轻。即然添衣没法协助改进那样的状况，那麼就应当从人体內部刚开始调理。今日要详细介绍一款可以减轻手脚冰冷及其着凉后的腹痛状况，那便是生煎包牛肝。

生煎包牛肝

原料：

新鮮牛肝、姜片、白胡椒粉、米酒等

作法：

1 新鮮牛肝一斤，清洗后，斜刀割成稍块状点的片状。随后用盐、米酒、姜片、白胡椒粉、生抽酱油、鸡精和少量吉士粉将牛肝腌一下。

2 炒锅烧开放少量油，将牛肝摊在锅内煎黄一面后翻另一面。待双面煎黄，放些蒜末、葱丝、少量生抽后翻拌，就可以起锅摆盘。

中医学觉得牛肝味甘、苦，温性，归肝经; 有清肝火、清目、益气养血的作用。适合气血虚弱，合适贫血的人、经常在电脑前面工作中、爱饮酒的人服用。

牛肝要现切现做，新鮮的牛肝切后置放時间一长胆液会排出，不但损害营养物质，并且炒过后有很多颗粒物凝固在牛肝上，影响外型和品质，因此 牛肝切成片后应快速应用调味品和淀粉和面粉翻拌，并尽快入锅。