大家都知道,干果是身心健康食品。但许多 人仍避而远之,觉得坚果热量和脂肪率高。实际上,干果含有的绝大多数人体脂肪不是饱和脂肪,有利心脏,不容易长胖。英国注册营养师凯姐·甘斯强调,假如依照对身心健康的有利水平来排列,下列干果占有前十名。
榛子仁
榛子仁含有维生素E和叶酸片,前面一种是强力抗氧化性成份,后面一种有利孕妇身体胎宝宝身心健康生长发育。据联合国粮农组织数据信息显示信息,榛子仁也是食物纤维、B族维生素、蛋白、钾、钙的优良来源于。每日吃1/2蛊司榛子仁有利于减少心血管疾病风险性。1蛊司(等于28克)榛子仁约含176大卡发热量。
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