玉米稀饭的怎么做？

苞米是我们日常饮食之中，最普遍的食物，由于其营养丰富，配搭简易，一直也是深受顾客们的喜爱，那麼在我们的平常日常生活，玉米稀饭自然是免不了的，实际怎么操作呢？下边网编就给你实际解读一下，看来一下吧！

玉米稀饭有很多种多样。

1、新鮮的苞米能够做白米粥，只需将买回去的玉米棒用冲弄成细细的玉米碴，添加适量水，别的全都无需加，熬成的玉米稀饭味儿无以伦比。

2、干玉米碴白米粥。商场里卖的颗粒状的玉米碴，也是只要加适度的水，文火渐渐地熬出稠状的白米粥，也很香。

3、棒子面白米粥。商场里卖的粉末状的棒子面。这类白米粥旁边二种作法都不一样，略微不便一点。

第一步，先将棒子面加小量水先搅拌均匀了，沒有干的粉末状了；那样进水的情况下不会成块。

第二步，将适当水烧开，要留意水的量也很重要，太少了，最终熬的像饭一样，太多了，白米粥不稠也不香，大概一平勺白米粥需一斤冷饮店，你能自身实验一下。

第三步，将拌和好的湿棒子面倒进水里，一边倒一边不断的拌和，以防成块。

第四步，很重要的一步，加碱。很多人说煮粥不可以加碱，会毁坏营养成分。这类叫法是片面性的，针对其他类型的白米粥的确不可以加碱，例如稻米、小米稀饭，加碱会毁坏白米粥中的营养元素。可是熬玉米稀饭时放点碱，不但没害，反倒有利。由于苞米带有尼克酸，但它以融合型存有，不可以被机体消化吸收和运用，仅有在碱的作用下，很多矿酸尼克酸从融合型中释放出，才可以被机体消化吸收运用。

第五步，加碱后再次拌和一会，等到水开过，就可以起锅了。要是确保水加的适当，又加了碱，熬成的白米粥味儿十分香，并且有营养成分。

根据网编上边的共享，大伙儿针对玉米稀饭是否拥有一个全方位的了解，那麼在平常的饮食搭配之中要是我们依照流程一步步来便会搞好色香味俱全的玉米稀饭了，赶快试着一下吧！