卤鹌鹑蛋的做法

鸡蛋尽管较为小个可是作用却一点都很大的，鸡蛋是十分滋补养生的东西，我们了解鸡蛋有非常好的健康保健作用，在许多疾病的治疗上边我们都能够见到鸡蛋的影子，鸡蛋能用于制成健康养生的养生药膳，我们还可以用鸡蛋来制成各式各样的菜式来，比如卤鹌鹑蛋。

卤鹌鹑蛋作法简易，要是我们有着现有的卤料就精减了许多的程序流程，制做卤鹌鹑蛋只需要好多个步骤就可以了，可是假如大伙儿沒有看了这种步骤也是难以下手的。

用现有卤水汁，这一便捷，你也能够 自己做卤水汁。厨邦卤水汁非常好呢，味儿恰好，凑合着。爱吃情况下随时随地动手能力，自身做比较环境卫生。

就餐总数：3-4人

原材料

主要材料

300g鸡蛋

调料

适当卤水汁

适当八角

作法

1卤水汁，鸡蛋。

2先加清小水泡洗一下蛋，把表层的脏东西清理干净。

3卤汁和冷水占比1：4，加好多个八角。

4把鹌鹑放下去烧开。

5烧开后用低火煮3分鐘。

6文火煮20分钟，把鸡蛋壳敲裂，泡半小时，那样更进味。

常见问题

1.鸡蛋侵泡一下较为干净，那样剩余卤汁才能够 再应用。

2.卤汁和冷水占比1：4。味儿就恰好。

上文我们详细介绍了鸡蛋的营养成分和饮食疗法的作用，鸡蛋尽管较为小可是功能却非常大，我们可以用鸡蛋来作出各种各样菜式来，鸡蛋能够 用于盐焗还可以用于熬汤，我们还能够用鸡蛋来卤呢，上文详细介绍了卤鹌鹑蛋的作法。