蘑菇炒油菜的做法

如今大家是愈来愈注意健康了，没有是鸡鸭鱼肉的吃完。如今大家对饮食搭配都十分的重视，大家都注重营养搭配蔬菜水果和肉融合的吃。菌类和油菜子是二种十分火爆的大家食用菌和瓜果蔬菜。蘑菇炒油菜便是十分一般的粉丝的做法，他常用的食物简易做法也非常容易，并且非常的营养成分美味可口。

蘑菇炒油菜中也有很多的蛋白、维他命、钙、铁和磷，可以帮我一切正常的日常生活出示一定的营养成分，并且油菜子中带有的化学纤维还可以协助我们消化吸收食材，对我们的身心健康十分的有效。

蘑菇油菜

香菇，油麦菜，葱，蒜，生抽酱油

做法：

1. 香菇掰成小条备用

2. 油菜子放进水里焯一下捞起来预留

3. 冷锅滚油，放进大蒜和葱段爆锅以后先放进油菜子爆锅，再放进菌类。

4. 倒进小量生抽酱油爆锅至菌类收拢，起锅前淋入芝麻油就可以

小提示：炒素菜的情况下起锅前淋入芝麻油，很提鲜。

蘑菇营养丰富多彩，含有蛋白、碳水化合物化合物、维他命及钙、镁、铜、锌等矿物。

1.提升人体免疫作用，对身体具备防癌、降低血脂、润胃肠及其美容护肤功效。

2.具备降低血脂、降胆固醇、推动肠胃消化吸收、避免心脑血管病等病症。

油菜子的广告牌营养元素成分以及饮食疗法使用价值可称之为诸种蔬菜中的引领者。据权威专家测量，油菜子中含多种多样营养元素，含有的维他命C丰富多彩。

营养成分：

每100克能食一部分水分含量93克，蛋白2、6克，人体脂肪0、4克，碳水化合物化合物2、0克，维他命0、5克，钙140mg，磷30mg，铁l、4mg，维生素D3、15mg，B10、08mg，B20、11mg，维他命C51mg，尼克酸0、9mg，胡罗卜素3、15mg。

蘑菇炒油菜制做出去色调十分的漂亮，让我们看过便会有胃口，吃起來口味很滑嚼起來有一定的嚼头，十分的美味。另外蘑菇炒油菜中的营养成分还能被我们消化吸收，建议老人能够 常常吃蘑菇炒油菜，针对老年疾病是有一定益处的。