火腿怎么做

坚信针对香肠，绝大部分人全是十分了解的，由于在很多人的平常日常生活可以吃到香肠的机遇是十分多的，并且，说起火腿怎么做?很多人也是十分有工作经验的。一般人吃香肠的情况下基本全是直接生吃的，由于香肠自身便是熟菜，是能够立即服用的;也有一些人做香肠的方法大伙儿也是应当十分了解，那便是方便面，这也是很多人相互的个人爱好的。

实际上有关火腿的做法也有许多，只不过是针对一般的工薪族而言，一般 是没有时间去做香肠来吃的，因此 大量的情况下仅有是在吃面条的情况下才可以吃到香肠的，由此可见如今社会发展的压力是有多大啊。那麼，下边就来实际地介绍一下火腿的做法。

火腿鸡蛋饼

主要材料：全麦面粉50克、生鸡蛋1个、香肠4片

调味品：食用盐1克、水125克、芝麻少量、食用油1汤勺

1.小麦面粉50克和水125克搅拌成面浆预留(这一量依据我的炒菜锅能够摊如图所示2大张饼)，炒菜锅刷一层底油烧开，倒上面浆用炒勺铺平成薄薄的一层

2.上边打一只生鸡蛋，用炒勺刺破鸡蛋黄，画圈伸开

3.鸡蛋液未凝固前撒一些精盐，撒一些熟芝麻;翻过来，铺平火腿片

4.烙至饼面金黄色，左右三分之一处伸缩，从正中间割开，摆盘就可以

香肠咸蛋粥

主要材料：香肠适当、稻米适当

调味品：味精2克、水适当、大骨汤适当、白胡椒粉(白)少量

1.熟鸭蛋黄四个用饭勺背磨碎，瘦火腿肉切成细丝，泰国香米一碗，大骨汤一碗(大骨汤或是老母鸡汤都能够)

2.将米清洗干净，倒进石锅中，添加大骨汤，半锅水，放入香肠丝，搅拌

3.大火烧开后，放入鸭蛋黄搅散，随后改文火，用二根筷子架住盖子，熬煮15-20分钟，每间距5分鐘开一次盖，用汤勺铲动一下，防止黏锅

4.煮至粥越来越匀称粘稠，添加适量味精、黑胡椒粉调料，就可以熄火，最终撒上葱段就可以

香肠冬瓜汤

主要材料：东瓜160克、香肠45克

辅材：油菜子10克、鸡翅(骨)2根

调味品：食用盐适当、味精1/4勺、米酒1勺、芝麻油1勺子、水800克、黑胡椒粉1/8勺

1.东瓜清洗削皮切成片

2.香肠切成片

3.猪骨头清洗，放进冷水锅中，烧开，添加米酒煮1分鐘

4.捞起来猪骨头用温开水清洗白沫子。另取一干净锅，锅中倒进水800克，水开后放进猪骨头，煮10分钟

5.放进东瓜片，再度烧开后去掉白沫子，煮5分鐘上下至东瓜片熟

6.放进火腿片，清洗的油麦菜，煮30秒。放进盐、味精、黑胡椒粉、芝麻油，搅拌就可以盛出

这儿详细介绍的火腿鸡蛋饼、香肠咸蛋粥及其香肠东瓜的有关作法也仅仅有关火腿做法中的一小部分罢了，有关火腿的做法也有许多，有很多乃至是我们平常也没有机遇见到的。实际上无论我们平常的工作中再忙也罢，一般不是应当只吃面条的，那样对大伙儿的人体是十分危害的，比不上抽成時间做些火腿粥来喝点，味儿也是非常好的。