党参的功效与作用及食用方法

党参在我们的饮食搭配里边是经常出現的，由于党参针对身体的作用和功效是非常好的，因此大伙儿很喜欢它。一般来说，运用党参的作法是用于煮汤，那样就可以更强的将党参的营养成分融进到汤里边，让身体更强的开展消化吸收。党参关键的作用功效便是能够协助益气，也有对人体开展滋补养生的实际效果。

党参在饮食搭配里边的吃法实际上是非常简单的，由于方式简易，营养成分消化吸收的越发全方位。假如大伙儿针对这一党参的一些烹饪方式并不了解得话能够看一下下边的一些详细介绍。

党参作用功效：

益气，健脾胃益肺。用以脾肺孱弱，胸闷气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内火解渴。

本产品为临床医学常见的补气药，作用健脾益肺，效近山参而为较差，适用各种各样气虚不足者，常与黄芩、白术茯苓、淮山药等搭配运用;如气血两虚腊黄及漫性流血疾病造成的气血亏虚的症状，配补血药如熟地、川芎等。

1.脾肺虚证。本品行味甘平，主归脾肺二经，以健脾肺之气为关键功效。用以中气下陷的气血虚怠倦，食少便溏等症，常与补气血健脾除湿的白术茯苓、薏苡仁等同于用;对肺气虚虚损的咳嗽气短，语声低弱等症，可与黄芩、蛤蚧等品合用，以滋补肺气虚，止咳化痰清咽。其滋补脾肺之功与山参类似而力较差，临床医学常见以替代祖方中的山参，用于医治脾肺虚的轻证。

2.气血亏虚证。本产品既能补气血，又能补血补气，常见于气虚不可以补血，或气血两虚何以化气，而见脸色苍白或腊黄，困乏，头昏

3.气津两伤证。本产品对热伤气津之胸闷气短口干，亦有补气血生津止渴功效，适用气津两伤的轻证，宜与麦冬、五味子等养阴生津之品合用。

除此之外，本产品亦常与解表药、占领药等祛邪药搭配，用以气虚外感风寒或里实热结而气血两亏等邪实正虚之证，以扶正祛邪，使攻邪而气正不伤。

党参的吃法：

1、党参北杏煲猪肺

主 料： 猪肺200克，党参20克，北杏仁10克。

做 法： 熬汤，调料饮汤食猪肺。

功效与作用： 关键医治漫性支气管炎肺脾气虚型：咳嗽痰白而稀或泡沫塑料，盗汗、胸闷气短、纳减、大便糖稀、神疲倦力、声低懒言，每遇寒症咳嗽有痰或喘气发病加剧，舌色淡，苔白，脉虚。

2，参枣白米饭：党参10g，红枣10个，檽米150g。先将参、枣清洗，煎水取汁，另将檽米隔水蒸熟后反扣于碗中，上浇参、枣以及液汁，放进适当白砂糖。每天能食二次。

上边便是向大伙儿详细介绍了有关党参的作用与功效及吃法材料，坚信大伙儿看了以后针对这一党参的掌握会更深一层。我们在饮食搭配中经常服用到的一些食物，我们要明白他们的一些特性，那样针对运用就可以有更强的实际效果。