松花蛋拌豆腐的做法

在大家平常的饮食搭配中,生鸡蛋但是饭桌上的熟客.大家平常除开吃外边买回来的鸡蛋外,还会继续买这些用生鸡蛋生产加工后的像皮蛋这类蛋来吃.皮蛋是用生鸡蛋生产加工后的一种食材,皮蛋表面是发灰黑色的,吃起來拥有 一种独特的味儿,最普遍的皮蛋的食用方法是立即把它切完随后拌醋吃,这类方式 是很简单的食用方法.

平常大家在餐馆用餐的情况下也会见到一种食用方法,那便是最普遍的一种凉拌菜皮蛋拌豆腐.一般大家爱叫它为皮蛋豆腐.皮蛋豆腐吃起來口味很滑爽嫩嫩,非常美味.那麼这类皮蛋拌豆腐的做法是如何的呢?

原材料

皮蛋四个,卤水豆腐一块,盐,生抽,醋,油辣子,芝麻油,葱段,香莱

作法

1.把盐和生抽也有少量醋倒到一个小盘子里搅拌,淋在盘内,随后倒进少量油辣子和芝麻油,再洒上点葱段香莱就ok了

2.吃的情况下翻拌就可以了.

皮蛋拌豆腐

原材料

皮蛋四个,卤水豆腐一块,盐,生抽,醋,油辣子,芝麻油,葱段,香莱

作法

1.把盐和生抽也有少量醋倒到一个小盘子里搅拌,淋在盘内,随后倒进少量油辣子和芝麻油,再洒上点葱段香莱就ok了

2.吃的情况下翻拌就可以了.

小技巧

切皮蛋的情况下能够把刀沾几滴水,就不易沾了,我切完皮蛋舔了舔刀,摆完皮蛋又舔了舔手指,主厨便是有那么点益处.

以上便是为大伙儿详细介绍的皮蛋拌豆腐的做法,大伙儿能够回家了里自身亲手做一下,如今夏季大伙儿能够搞好后冰饮一下再吃,会更美味.并且还能协助大伙儿降火消暑.