鳗鱼寿司的做法

寿司店是来自于日本国的一种特色美食，寿司的做法是选用了专业的饭块，随后我们在饭块上边再加喜爱的海货或是肉类食品，蔬菜水果等制做而成的。因此 一块小小寿司店一般都带有丰富多彩的营养成分，我们非常喜欢用鱿鱼来做寿司，由于鱿鱼味儿鲜美并且营养成分很丰富多彩，下面我们一起看一下鱿鱼寿司的做法。

鱿鱼寿司的做法的特性和作用便是可以具有了补血补气的益处，并且还能有去湿气的实际效果，鱿鱼寿司的做法服用起來十分便捷，因此 合适我们平时服用。

鱿鱼具备滋阴养血益气养血，去湿气等作用，寿司店是日本国特色美食，现在有愈来愈多的人钟爱吃寿司，自身还可以在家里做寿司，便捷简易。这款鳗鱼寿司只需要鱿鱼，紫菜，白米饭就可以，所需食物少但味儿却非常好，深得大家钟爱。

米 450g

鱿鱼 4条

昆布 8cm

调味品：

a)醋 100ml

糖 2.5一茶匙

盐 2小勺

b)水 200ml

酒酿 4一茶匙

糖 2小勺

生抽 2一茶匙

味淋 2一茶匙

c)糖 3一茶匙

酒酿 3一茶匙

味淋 3一茶匙

生抽 4一茶匙

作法

1)米清洗后，置放30分钟，加450g水、2一茶匙酒、昆布煮开，烧开前取下昆布，趁着热拌上a)的调

料，待制冷

2)鱿鱼割成两截，用刀刮掉血污和黏液，有皮的一面撒上盐搓揉，用水流清洗

3)锅里加入b)中的水白酒，烧开后放进鱿鱼，5—6分鐘后倒入b)的剩下的调味品，再煮5分鐘

4)稍冷后将鱿鱼铺平在盘里，整形美容

5)锅子中倒进c)的调味品，煮至粘稠

6)竹帘子下铺一层保鲜袋，正中间放上鱿鱼(皮朝下)，用湿抹布将寿司饭制成与鱿鱼一样长度的杆状

放到鱿鱼上

7)叠成杆状，整形美容，去除保鲜袋，将5)的料汁涂在鱿鱼上，再切割成一小块

上文我们详细介绍了什么叫寿司店，我们了解寿司店是日本的美食，我们自身还可以在家里就制成这道日本的美食来，寿司的做法许多，我们上文专业详细介绍了鱿鱼寿司的做法，大伙儿能够依据上文详细介绍的实例教程自身在家里作出鳗鱼寿司来。