西红柿瘦肉汤

番茄又变成西红柿，它是我们日常生活的一种常见蔬菜。很多人之前会把番茄误会成是新鲜水果，其实不是，番茄是蔬菜水果的一种。有关番茄的作法有很多，而番茄瘦肉汤便是在其中较为火爆的一种。很多人喜爱吃西红柿瘦肉汤实际上关键是由于番茄瘦肉汤的味儿還是较为美味的，并且香甜可口的很好吃。

番茄的普遍作法除开番茄瘦肉汤以外，也有许多，一般我们吃到机遇比较多的就会有：凉拌西红柿、西红柿蛋汤这些。而针对凉拌西红柿，很多人是拥有 较为独特的情感的，并且在夏季的情况下，很多人全是十分喜欢吃凉拌西红柿的。下边就而言说番茄瘦肉汤的做法。

主要材料:3个番茄,200g猪瘦肉

调料适当油,适当盐,适当味精,适当蕃薯粉,适当香油,适当生抽,300ml水

1把肉切割成薄薄片儿。放上蕃薯粉 生抽 香油 味精腌至。2番茄洗干净切割成一块块。3起油锅。把番茄倒入。火灾。煸炒。4放上一定量的水。要一次性放够。5等里边的汤烧开，放肉倒入。拌和拌和。6盖上盖子。煮一分钟。7放上一点盐。8放点味精。提提鲜香。9美味的汤来啦。

小提示

肉，切完之后，要提早腌至。

功效与作用

西红柿具备活血、降血压、有利排尿、健脾养胃、生津解渴、清热去火、散血舒肝的作用。因为西红柿中维生素D、维他命C的占比适合，因此常吃可提高小血管作用，防止血管脆化。西红柿中的黄酮素，具有减少毛细管的渗透性和避免 其裂开的功效，也有防止动脉硬化的独特作用，能够防止宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等病症;此外，还能够美容护肤和痊愈口腔溃疡(会含些西红柿汁，使其触碰疮面，每一次几分钟，每天多次，实际效果显着)。

服用使用价值

据营养专家科学研究测量：每人服用50～100克鲜西红柿，就可以考虑身体对几类维他命和矿物的需要。西红柿含的“蕃茄红素”，有抑止病菌的功效;含的苹果酸、柠檬酸钠和糖原，西红柿含有胡罗卜素、维他命C、维生素b2及其维生素b22和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种多样原素，还带有蛋白、糖原、柠檬酸、甲基纤维素。

番茄瘦肉汤的做法非常简单，和番茄蛋汤的做法实际上是类似的，这一点坚信大伙儿根据上边针对番茄瘦肉汤作法的详解也是能看出去的。此外，番茄也有着降血压、活血、健胃消食、清热去火等作用，这种针对大部分人全是有益处的。可是女性在月经期最好是就不必吃西红柿了。