酒酿放冰箱多久不能吃(吃甜酒酿中毒死亡)

吃甜酒酿中毒死亡

有甜酒酿中毒事件，2022年6月8日，在广西南宁的宾阳县，发生了一起饮酒中毒的事件。3位村民在饮用了自制甜酒之后，出现了头晕、呕吐、视物不清、意识迷糊等严重的中毒反应，于是去往卫生院治疗。后因症状加重，又被送到宾阳县人民医院抢救，但遗憾的是，在尽力抢救之后，还是有一位村民不幸逝世。

酒酿放冰箱多久不能吃

10天左右。酒酿放冰箱前最好高温处理一下，将酒曲杀死，保存的时间会长一点。如果室温在15°以下，酒酿可以放在常温下保存，室温超过15°，需放冰箱里保存。一直保持较冷的温度，酒酿不容易变老。

酒酿在不同地方有不同的叫法，也称醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。

酒酿用糯米酿制，是汉族传统的特产酒，用蒸熟的糯米和酒酵发酵而成的一种甜米酒。

酒酿可以直接生饮或者加热后饮用，可以和羼水、蛋、鸡、鸭、鱼、猪肉等一起煮。