青椒炒鸡块

辣椒我们也称为是大椒或是是柿子椒，辣椒的特性是果子大并且甜味不刺激性，辣椒我们一般非常少用于做为调味品只是用于做为蔬菜水果，辣椒的表面是十分翠绿色漂亮的，因此 用辣椒来烧菜能作出许多 精致的菜式，普遍的作法是用辣椒来炒瘦肉，比如我们能够作出青椒炒鸡块。

青椒炒鸡块的作法十分的简易，我们只需要将食物鸡脯肉和辣椒一起炒就可以，自然青椒炒鸡块的作法也是有许多 ，可是要是我们留意一些关键点就一定能搞好这家常小菜。

辣椒为生物界，双子叶植物纲，菊亚纲，茄科。和鲜红色朝天椒通称为朝天椒。果子为果实。别称许多 ，大椒、柿子椒、柿椒全是它的姓名，因能结清甜味果实，又叫青椒、柿子椒。一年生或多年生长 木本植物，特性是果子很大，甜味偏淡乃至压根更辣，作蔬菜水果服用而不当作调味品。因为它翠绿色艳丽，新培养出去的种类也有红、黄、紫等多种多样色调，因而不仅能开创一菜，还被普遍用以火锅配菜。辣椒由原产地南美洲热带气候的朝天椒在北美地区演变而成，经长期性种植训化和人工选择，使果子产生容积扩大，瓜瓤增厚，甜味消退和心皮及子房腔数增加等特性转变。我国于100很多年前引进，现中国各省广泛种植。

特色美食原材料

原材料：鸡脯肉、辣椒、干红辣椒、葱、蒜。

调料：食用油、辣椒酱、盐、十三香、生抽、鸡精。

美食的做法

1、鸡脯肉清洗切片，辣椒清洗切成片，预留。

2、在将冷水煮沸把黑椒鸡块放进沸水过一下，捞起来。

3、食用油倒进锅中烧至七分热，放进干红辣椒 葱，蒜，辣椒酱，煸炒，再放进黑椒鸡块油爆。

4、待黑椒鸡块炒过放进十三香少量生抽盐和辣椒片煸炒最终添加适量盐，炒匀就可以起锅。

上文我们详细介绍了一道家常小炒青椒炒鸡块，青椒炒鸡块作法简易并且选用的食物也是普遍容易得到的，因此 特别适合我们在家里里边自做。青椒炒鸡块不仅美味并且也有一定的健康养生作用，常吃青椒炒鸡块能够合理防止癌症而且具有了减肥瘦身等层面的作用。