尖椒牛肉的做法大全

青椒牛肉做法是非常简单的，要是我们在日常生活中选购一些新鮮的牛羊肉和青椒，就可以来制做尖椒炒牛肉了。牛羊肉是一种我们较为喜欢吃的肉质地，由于牛羊肉的肉质地是较为细嫩的，并且牛肉的营养使用价值是较为高的。尖椒炒牛肉能够让牛羊肉的腥味儿足以除去，让我们服用到较为美味可口的尖椒牛肉。

可能大伙儿在日常生活中对牛羊肉的做法是许多的，但假如大家的亲人是能够吃辣椒的，我们建议大伙儿能够去试着一下青椒牛肉做法，可能大家会喜爱上尖椒炒牛肉的味儿。假如不能吃能够将青椒换为辣椒。

牛羊肉的化学纤维组织较为粗，我们要沿着牛羊肉的纹路横切面下来。这样子切出的牛羊肉炮制后即进味又好嚼。并且不容易塞牙缝哦。自然新鮮的牛羊肉想切片状是有一定难道说的，那我们能够先将牛羊肉入电冰箱微冷冻至半硬状，再拿出来切成片，这样子切出的牛羊肉太薄透的。

原材料

青椒5个，牛羊肉200克，姜片，盐酱，油，白胡椒粉，吉士粉，米酒一点，油，味精少量。

制做流程

1. 牛羊肉切成片，加盐，生抽，白胡椒粉，吉士粉，一点米酒，姜片少量，翻拌后再天赋加点食用油拌下。 腌15分鐘。

2. 青椒除掉蒂和籽，假如喜爱吃辣椒的，能够把籽留有。对半割开后，切割成一小块。

3. 锅烧热后，加点油(最好是多放些)，进行爆香姜片后，把牛羊肉放入锅中，快速划散，随后倒点米酒，煸炒两下，随后再溜几滴水。七完善后，盛起预留。

4. 另出锅加点油烧开后，把青椒倒进油爆两下，随后把炒过的牛羊肉也倒进锅中一起炒，假如太干燥得话，能够溜几滴水。牛羊肉熟后，放盐和少量味精，就可上碟了。

以上是一篇有关尖椒牛肉做法大全的剖析，假如大家在日常生活中沒有去试着过这类作法，我们建议大伙儿能够在没事儿的情况下，去销售市场选购一些新鮮的食物来制做。假如大家是勤俭持家的盆友，那麼要想学好尖椒炒牛肉的作法是非常简单的。